By Maria verbindet Schuhmacher mit Designern und Kunden

Catalina Jossen Cardozo von der Hochschule Luzern hat die Plattform By Maria für den fairen Schuhhandel in Kolumbien entwickelt. Sie bringt kolumbianische Schuhmacher mit Designern und Kunden für eine nachhaltige Schuhproduktion zu fairen Preisen zusammen. Designer und Schuhmacher werden angemessen am Erlös beteiligt, die Kunden erhalten die Schuhe zu einem fairen Preis. Die Plattform könnte auch für das Schweizer Handwerk zum Vorbild werden.

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Algorithmen sollen bei gesunder Ernährung helfen

Die Eidgenössische Technische Hochschule Lausanne (EPFL) will einen Algorithmus für die individuelle glykämische Reaktion bei der Ernährung entwickeln. Das Forschungsprojekt Food & You setzt...

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