Die Eidgenössische Technische Hochschule Lausanne (EPFL) will einen Algorithmus für die individuelle glykämische Reaktion bei der Ernährung entwickeln. Das Forschungsprojekt Food & You setzt auf die Mitarbeit von Freiwilligen, die digital in die Arbeiten einbezogen werden. In der für mehrere Jahre geplanten Studie sollen jährlich etwa 1’000 Teilnehmer für 14 Tage ihre Ernährung, ihre körperliche Betätigung, ihren Schlaf sowie ihren Blutzuckerspiegel protokollieren.
Algorithmen sollen bei gesunder Ernährung helfen
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