Das Angebot an Food-Start-ups in der Schweiz ist gross – ob der vegane Tacobus, welcher von Standort zu Standort tuckert, die Baobude oder das schnucklige Unicorn-Cupcake-Cafe...
Die Schweiz wird wieder zu einem Bierland. Hunderte Brauereien sind in den vergangenen Jahren entstanden. Die meisten davon dienen dem Plausch ihrer Gründer, manche...
Drei ehemalige ZHAW-Studierende wollen im Sommer 2019 eine Lunchbox namens Steasy auf den Markt bringen, die das Essen schonend mit Dampf aufwärmt. Anfang November startete deshalb...
Zwei St. Galler Jungunternehmer bringen die argentinische Grillkultur in die Schweiz. Die Chefs von azado haben einen Grill entwickelt, der im Handumdrehen vom Gasgrill in einen...
StartupBites #FoodSummit19 – die internationale Food & Agrotech Startup Konferenz von crowdfoods.com findet am Donnerstag 21. Februar 2019 auf der Insel Mainau statt. Als...
Unsere Nahrungsmittelversorgungskette ist für 1/3 der weltweit verursachten Treibhausgase verantwortlich. Kein Fortschritt im Transportsektor und keine Energierevolution kann den Klimawandel so effizient verlangsamen wie eine intelligente Lebensmittelwahl....
Wer kennt es nicht, das verdiente Feierabendbier, der erste kühle Schluck rinnt die durstige Kehle hinunter, und mit einem zufriedenen Ausatmen und einem kleinen...
Keine Tischreservation mehr, ohne vorher auf TripAdvisor oder Google die Bewertungen zu checken. Obwohl Reviews für Restaurants entscheidend sind, kümmert sich längst nicht jedes...
Foodwaste war gestern: Mit seinem Bestellkonzept verhindert das Zürcher Start-up Earlybird unnötige Essensverschwendung. Der Lieferservice setzt auf frische, abwechslungsreiche Verpflegung direkt am Arbeitsplatz –...
Forscher der ETH Zürich habe gemeinsam mit israelischen Kollegen eine Möglichkeit entwickelt, mit der fast alle beliebige Objekte zu Datenspeichern gemacht werden können. So...
